대구맛집3 절대 알려주기 싫은 인생 맛집 베스트18 이전의 글에서도 언급했지만, 맛집 포스팅을 하니 입소문이 나서 웨이팅도 길어지고 결국엔 나도 그 가게를 이용하지 못하게 되는 불상사를 맞이하게 되면서 더 이상 맛집 포스팅을 하지 않기로 했었다. 그러나 한편으로는 자신만의 음식 철학이 담긴 인생 맛집을 누군가에게 자랑하고 싶기도 하고 평가도 받고 싶다. 그래서 지금까지 살면서 주관적으로 생각하는(그러나 충분히 객관적인) 나만의 맛집을 간략히 적어보고자 한다. 다시 한번 말하지만 간략하게 적는 것이지 절대 자세하게 소개하고 싶지는 않다. 앞서 말했듯이 그 맛집들이 너무 유명해지는 것 또한 원치 않기 때문이다. 내가 대구에 살기 때문에 대구 맛집을 기준으로 쓰겠지만, 도저히 흉내 낼 수 없는 넘사벽의 맛집은 다른 지역이나 해외도 불문하지 않고 적어보겠다. 1.. 2022. 12. 31. 대구 영대병원 아나고 최강 맛집 맛없으면 가차 없이 맛없다고 하던지 아니면 아예 포스팅을 하지 않는 식신 클라스JP다. 대구경북에 아나고, 곰장어가 맛있는 집은 생각보다 꽤 된다. 그러나 같은 음식이라도 항상 넘사벽은 존재하는데 오늘은 대구의 아나고, 곰장어 넘사벽 맛집에 대해 소개하고자 한다. 이 집은 나만 알고 싶지만 무조건 소개해야 예의일 것 같다. 바로 대구 영대병원 골목에 있는 영대특미아나고 집이다. 이 집은 진짜 내 18년 단골집이다. 처음 먹었을 때 '와 진짜 맛있다'라는 감탄이 지금 먹어도 똑같이 처음 먹었을때와 같은 말이 절로 나오는 맛집이다. 아나고, 곰장어 외에 닭발 등 다른 메뉴들도 많지만 다른 메뉴들은 추천하지 않는다. 그 이유는 맛이 없다기 보다도 일단 아나고, 곰장어에 비교할 수는 없고 또한 다른 메뉴들의 넘.. 2020. 8. 20. [대구맛집]청도돼지국밥, 대구 봉덕시장 최강 국밥맛집 솔직한 리뷰 맛없으면 맛없다고 말하는 미각 종결자 클라스JP다. 그리고 나는 함부로 맛집이라는 표현을 쓰지 않는다. 요즘 개나 소나 다 맛집이라고 하는데 내가 누누이 이야기 하지만 맛집에는 조건이 있다. 첫째, 가격이 저렴하면서 둘째, 맛은 뛰어나고 셋째, 재료는 신선해야 한다. 이 3가지를 모두 만족해야 비로소 나는 맛집이라는 표현을 쓴다. 오늘은 돼지국밥 맛집에 대해서 쓰려 한다. 삼성 라이온즈 야구선수들은 수시로 오며, 유명인사들도 멀리서 국밥 먹으러 부산이 아닌 대구로 왔다는 바로 그 국밥집.. 바로 '청도돼지국밥' 집을 소개하겠다. 개인적으로 이 국밥집이 제일 맛있다고 생각하는 게 아니라 객관적으로 국밥집은 국내에서 이 집이 최고다라고 말하고 싶다. 특징은 엄청난 고기양과 고기에 비계가 현저히 .. 2020. 8. 17. 이전 1 다음
