스팸김치볶음밥 초스피드로 만들기!

오늘 만들어 볼 요리는 바로 스팸김치볶음밥

 

볶음밥은 찬밥이 남았거나 할 때

적은 재료들로 맛있게 한 끼를 해결할 수 있다.

 

 

스팸김치볶음밥

 

 

자취할 때 정말 자주 만들어 먹었던 기억이...

 

 

그럼 재료들을 한 번 보자.

 

 

스팸김치볶음밥 준비물

 

 

정말 간단한 준비물이다.

이제 남은 건 순서대로 잘 볶기만 하면 된다는 것!

 

Tip 1. 먼저 식용유를 두르고(또는 버터) 파 기름을 충분히 내어준 후에 잘게 썬 신김치를볶아야 된다.

김치는 꼭 신김치로 해야 된다.

 

그 뒤에 잘게 썬 햄과 밥을 넣어서 볶아주면 되는데,

취향에 따라 고춧가루와 고추장도 한 숟갈씩 넣으면

훨씬 더 맛있는 볶음밥이 완성된다.

 

Tip 2. 마지막에 밥을 다 볶아갈 때쯤 주걱으로 밥을 납작하게 눌러서 팬에 붙게 만든 다음에 꾹꾹 눌러준다.

볶음밥이 프라이팬에 살짝 눌어붙는 맛이 있어야

더 꼬들하고 고슬고슬한 식감 좋은 볶음밥이 완성된다.

그럼에도 불구하고 여기서 밥을 태우지 않는 것이 기술이자 스킬!!

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자 그럼 따라 해 볼까요?

 

 

스팸김치볶음밥 만드는 법

 

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