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[대구맛집]청도돼지국밥, 대구 봉덕시장 최강 국밥맛집 솔직한 리뷰 맛없으면 맛없다고 말하는 미각 종결자 클라스JP다. 그리고 나는 함부로 맛집이라는 표현을 쓰지 않는다. 요즘 개나 소나 다 맛집이라고 하는데 내가 누누이 이야기 하지만 맛집에는 조건이 있다. 첫째, 가격이 저렴하면서 둘째, 맛은 뛰어나고 셋째, 재료는 신선해야 한다. 이 3가지를 모두 만족해야 비로소 나는 맛집이라는 표현을 쓴다. 오늘은 돼지국밥 맛집에 대해서 쓰려 한다. 삼성 라이온즈 야구선수들은 수시로 오며, 유명인사들도 멀리서 국밥 먹으러 부산이 아닌 대구로 왔다는 바로 그 국밥집.. 바로 '청도돼지국밥' 집을 소개하겠다. 개인적으로 이 국밥집이 제일 맛있다고 생각하는 게 아니라 객관적으로 국밥집은 국내에서 이 집이 최고다라고 말하고 싶다. 특징은 엄청난 고기양과 고기에 비계가 현저히 .. 2020. 8. 17.
아쉬웠던 가야성 짬뽕(대구 송현동) 솔직한 리뷰.. 클라스JP다. 나는 면을 워낙 좋아해서 모든 면을 다 먹어봐야 직성이 풀린다. 그 말인즉슨 또한 맛에도 민감하다는 사실 그래서 오래전부터 짬뽕맛집으로 유명했던 가야성 짬뽕을 오랜만에 먹어보고 싶어서 방문했다. 가양성 짬뽕 전광판에는 4대 천왕에서 우승했다는 팻말이 붙어있다. 가격은 예전에 비해서 천 원 오른 것 같았다. 뭐 맛만 있으면 되지.. 짬뽕을 주문하고 10분 정도 걸려서 나온 것 같다. 일단 비주얼은 소소. 나는 개인적으로 국물을 해물로만 우려낸 짬뽕보다 돼지고기 국물을 같이 우려낸 짬뽕을 선호한다. 가야성은 돼지고기가 들어있다. 자 이제 드뎌 맛을 볼 차례.. 과연 그 맛은?! 가야성 짬뽕 그러나 왠 걸.. 예전의 맛이 아닌 듯하다. 면과 국물이 따로 놀고, 국물도 조금 심심한.. 2020. 8. 13.
비타민C 메가도스, 얼마가 적정량인가?! 서울대 이왕재 교수님의 비타민C 메가도스 용법에 대해서 이미 알 사람들은 알 것이다. 그래서 나도 비타민C 메가도스 용법 애용자로서 나만의 복용법에 대해서 간단히 설명하고자 한다. 이왕재 교수님은 한 끼 식사에 보통 비타민C를 6g, 즉 6000mg 이상을 드신다고 한다. 허나 많은 분들이 그대로 따라 했다가 속이 쓰린다던지 설사를 한다던지 하는 증상을 호소한다. 그런 분들은 아직 고용량의 비타민C가 몸에 적응이 되지 않은 것이기 때문에 소량부터 먹기를 권장한다. 평소 고기를 잘 안 먹던 사람이 갑자기 기름기가 넘치는 소고기나 돼지고기를 먹고 난 후 다음날 설사를 했다는 이야기는 들어봤을 것이다. 즉, 평소에 몸에 적응되지 않은 그 어떠한 것이 우리 몸에 들어왔을 때 신체는 어떻게든 반응하게 되어있다. .. 2020. 8. 1.
자세교정, 체형교정에 대한 고찰 체형교정에 대한 고찰 아무것도 모르는 어린 시절에는 바른 자세라고 하면 척추에 곡선이 없고 딱 일자여야만 된다고 어렴풋이 생각했었다. 그리고 기억은 안 나지만 언제부터인가 척추에 곡선이 있어야 정상이라는 것을 알기 시작했을 때 내 머릿속은 살짝 혼란스러웠던 기억이 난다. 우리 몸의 척추는 크게 경추(목뼈), 흉추(등뼈), 요추(허리뼈), 천추(엉치뼈), 미추(꼬리뼈)로 나뉘는데, 여기에서 커브(curve)는 경추, 흉추, 요추 이 3군데에서 만곡이 나타난다(커브를 만곡이라 한다). 지금이야 정보의 홍수 시대라서 이 정도는 어린이들도 알고 있는 상식일 것이다. 물론 만곡이 없으면 해부학적으로 비정상이지만, 만곡이 있다고 다 정상은 아니다. 만곡이 정상 범위를 벗어난다면 과만곡이 되어 그것 역시 자세 문제를.. 2020. 8. 1.
운동조절(Motor Control) Motor Control 1. 운동조절을 연구하는 이유와 정의 예전의 치료사들은 움직임의 신경조절에 대한 이해와 어떻게 움직임패턴(movement pattern)이나 운동행위(motor development)가 학습되는지, 그리고 건강한 이들의 운동행위가 생애에 걸쳐 어떻게 변화해 가는지를 알고 싶어하며, 중재 이후에는 신경가소성 이론들이 어떻게 영향을 받는가에 대한 것을 알고자 했다. 전형적인 운동행위에 대한 틀을 잡기 위해서는 신경학적 기능 장애를 가진 이들의 운동행위가 어떻게 변화하는지 그리고 신경계 가변성이 변화를 만드는데 어떻게 상호작용하는지에 대한 이해가 필수적이다. 한편 치료사는 기능적 운동장애를 일으키는 운동조절 문제가 있는 환자를 재훈련하는 데에 상당히 많은 시간을 보내며, 움직임 장애의.. 2020. 7. 31.
집에서 먹는 돼지막창과 쫄비빔면의 조합 오늘 먹어볼 음식은 바로 마트에서 파는 돼지막창과 쫄비빔면이다. 사실 냉동 막창은 워낙 종류가 많아서 뭐가 맛있는지는 잘 모르지만 기본적으로 맛 없을수가 없다. 그래서 믿고 그냥 샀다. 또한 비빔면이랑 같이 먹으면 그 맛은 2배가 될 듯하여 집에서 만들어 먹어 보았다. 막창은 하나로마트에서 파는 막창을 샀는데, 막장은 포장지를 뜯으면 안에 들어있어서 따로 만들지 않아도 되었다. 막장에다가 고추와 파를 잘게 썰어서 넣어주면 훨씬 맛있다. 이번에는 막창을 에어프라이기에다가 해 먹어 보았다. 200도씨에서 10분 돌리고, 다시 뒤집어서 10분 그렇게 총 20분 기름기가 좍 빠져서 겉은 바삭바삭하고 속은 곱이 촉촉하고 탄력 있는 막창이 만들어짐ㅋㅋ 비빔면은 팔도에서 나온 쫄비빔면으로 선택! 거기다가 빠질 수 없.. 2020. 7. 29.
스팸김치볶음밥 초스피드로 만들기! 오늘 만들어 볼 요리는 바로 스팸김치볶음밥 볶음밥은 찬밥이 남았거나 할 때 적은 재료들로 맛있게 한 끼를 해결할 수 있다. 자취할 때 정말 자주 만들어 먹었던 기억이... 그럼 재료들을 한 번 보자. 정말 간단한 준비물이다. 이제 남은 건 순서대로 잘 볶기만 하면 된다는 것! Tip 1. 먼저 식용유를 두르고(또는 버터) 파 기름을 충분히 내어준 후에 잘게 썬 신김치를볶아야 된다. 김치는 꼭 신김치로 해야 된다. 그 뒤에 잘게 썬 햄과 밥을 넣어서 볶아주면 되는데, 취향에 따라 고춧가루와 고추장도 한 숟갈씩 넣으면 훨씬 더 맛있는 볶음밥이 완성된다. Tip 2. 마지막에 밥을 다 볶아갈 때쯤 주걱으로 밥을 납작하게 눌러서 팬에 붙게 만든 다음에 꾹꾹 눌러준다. 볶음밥이 프라이팬에 살짝 눌어붙는 맛이 있어.. 2020. 7. 29.
마비의 분류, 마비의 종류 마비의 분류, 마비의 종류 신경계 공부를 하다 보면 마비라는 단어가 많이 나오는데, 그 단어가 영어로는 다양한 형태로 쓰이는 것을 알 수 있다. 그래서 그 쓰임이 헷갈리기도 하는데 오늘은 그것을 정리하는 시간을 가지도록 하겠다. 1. Paralysis, plegia, palsy(완전마비) 1) 사전적 의미 : Paralysis is a loss of muscle function in one or more muscles. 2)어원 Para = Beside Lysis = Loosen Palsy = wind(바람) 3) 해석 즉, Paralysis는 감각 기능의 저하와 관계없이 하나 이상의 근육에서 근육 기능의 상실을 나타낸다. 또한 palsy는 어원적으로 바람이라는 뜻이 있다. 그래서 우리나라에서도 뇌졸중(.. 2020. 7. 28.
물리치료사와 작업치료사의 차이 물리치료사와 작업치료사의 차이 많은 분들이 궁금해한다. 물리치료사와 작업치료사는 어떻게 다른가? 그 차이점을 잘 모르는 분들이 계시는데 분명히 두 직업에는 차이점이 있다. 물리치료는 영어로 Physical Therapy, 줄여서 PT라고 하며 작업치료는 영어로 Occupational Therapy, 줄여서 OT라고 한다. 많은 사람들이 PT라고 하면 Personal Trainer를 생각하는데 다시한번 강조하지만 PT의 원조는 Physical Therapist이다. 자 그럼 PT와 OT에 대해 조금 더 구체적인 차이점을 알아보자. 첫째, 일단 학과가 다르다. 물리치료사가 되려면 물리치료학과, 작업치료사는 작업치료학과를 졸업해야된다. 둘째, 보건복지부에서 나오는 면허가 다르다. 국가고시에 합격하게 되면 물리.. 2020. 7. 28.

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